MOUSSE DE CHOCOLATE SAUDÁVEL

Aquela vontade súbida de comer chocolate… Por outro lado, aquele peso na consciência de comer mais um doce na semana. Você se identifica? Eu também. No entanto, trago uma boa notícia: sim, é possível comer um doce maravilhoso sem deixar a culpa pesar depois. Sendo assim, apresento a vocês uma receita de mousse de chocolate saudável, surpreendente tanto no sabor quanto na escolha dos ingredientes.

{ Além disso, é super fácil de fazer. Em apenas 10 minutos, fica pronta e depois disso é só levar à geladeira. }

Mousses de chocolate tradicionais podem ser complicadas de fazer. Porém, não esta aqui! Sabe aquela clássica versão francesa? Pois bem, desculpa, mas nesta interpretação aqui todas aquelas regras são quebradas.

Para começar, pelo avocado, ingrediente protagonista deste preparo, responsável por dar aquela super cremosidade. Além disso, ele casa perfeitamente com o cacau em pó, que não só é delicioso, mas também faz super bem para a saúde e traz aquela energia que você precisa para o dia a dia.

Então, vem comigo aprender esta receita que vai entrar para o seu caderninho!

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 2 porções para duas pessoas sortudas

Ingredientes:

» 1/4 xícara de cacau em pó (100% e sem açúcar)

» 2 avocados maduros

» 1/4 xícara de chocolate meio amargo (em gotas ou quebrado em pedaços)

» 1/4 xícara de leite de coco

» 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

» 1/4 xícara de melado de cana ou de maple syrup

Modo de preparo:

1. Primeiramente, no processador de alimentos adicionar: os avocados, o cacau em pó, o leite de coco, o melado de cana e a essência de baunilha.
2. Após isso, em uma tigelinha derreter o chocolate meio amargo no microondas por 1 minuto. Em seguida, adicioná-lo aos outros ingredientes no processador.
3. Ligar o processador e bater tudo muito bem, se for preciso, parando e mexendo as laterais com uma espátula de silicone antes de bater novamente.
4. Logo após, transferir essa mistura cremosa e homogênea para dois potinhos. Levar à geladeira por no mínimo 4 horas, até firmar bem. ♥

Dica: Se quiser deixar essa sobremesa ainda mais especial, decore com amêndoas ou nozes quebradas por cima. Morangos também combinam super bem.

Conclusão:

Agora que você viu como é fácil preparar essa mousse de chocolate saudável, que tal testar a receita e se deliciar sem culpa? Além de prática, ela é uma alternativa nutritiva e cheia de sabor para matar aquela vontade de doce. Dessa forma, você pode incluir uma sobremesa gostosa na sua rotina sem abrir mão do equilíbrio. Portanto, experimente, adapte ao seu gosto e aproveite cada colherada. 

O que você achou dessa receita de mousse de chocolate saudável? Deixe aqui o seu comentário, dúvida ou sugestão.