Esse patê de ovo com mostarda é perfeito para servir como aperitivo tanto para receber amigos e familiares, quanto durante um churrasco ou enquanto aguardam o prato principal.
Além disso, fica uma delícia como base para sanduíches ou wraps, complementando com queijos, frios (salame, prosciutto, copa, etc.), tomate e avocado.
Quer mais ideias? Por exemplo, ótimas opções de acompanhamentos são: torradas, pão sírio, pão francês, pão italiano e biscoito de arroz.
Então, se você adora uma receita* rápida e super fácil, acompanhe o preparo desse patê que é um coringa, tanto no dia a dia quanto no final de semana.
*Autoria do meu marido paulista, que aliás, adora um aperitivo. 😉
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes:
» 4 ovos
» 1/2 xícara de maionese
» 1 colher (sopa) de mostarda (Dijon ou outra similar)
» Salsinha picada a gosto
» Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Primeiro, ferva 500 ml de água, o suficiente para cobrir os ovos numa panela pequena. Então, usando uma colher ou escumadeira, assim que a água estiver borbulhando, adicione delicadamente os ovos. Cozinhe em fogo alto por 12 minutos, sem tampar a panela.
- Em seguida, passe os ovos em água fria e descasque-os bem. Corte, em pedaços pequenos, cerca de 16 pedacinhos por ovo. Em uma tigela média, coloque tudo dentro.
- Adicione a maionese, a mostarda, a salsinha picada e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e prove o tempero.
- Por fim, sirva imediatamente ou guarde na geladeira por alguns minutos para esfriar completamente. ♥
Conservação: Guardar em um recipiente bem fechado, na geladeira, por até 3 dias.
Conclusão:
Em resumo, essa receita de patê de ovo com mostarda é uma excelente escolha para quem busca praticidade e sabor em qualquer ocasião. Além de ser fácil e rápida de preparar, ela se adapta a diversas formas de servir, seja como aperitivo, como acompanhamento de sanduíches e wraps, ou até mesmo com diferentes tipos de pães.
Não há dúvidas de que é um coringa na cozinha, ideal tanto para o dia a dia quanto para momentos especiais.
Portanto, se você procura algo delicioso e versátil, esse patê é a opção perfeita.
Experimente e aproveite todas as possibilidades que ele oferece!
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